Restaurant

BOHAI Hafenbrasserie 

Liebe Gäste, liebe BOHAI Familie,

wir freuen uns, dass wir seit dem 13. Mai wieder geöffnet haben und euch wieder verwöhnen dürfen. Auch wenn die behördlichen Auflagen für viele erstmal etwas ungewöhnlich sind, haben wir uns viel Mühe gegeben, die übliche BOHAI Atmosphäre herzustellen.

Bitte reserviert im Vorfeld, um Wartezeiten an den Eingängen zu vermeiden, denn unsere Tisch-Kapazitäten sind wegen den auferlegten Abstandsregelungen beschränkt (mehr unter „Aktuelles“). Dafür bieten wir im Außenbereich ab sofort mehr Platz an: Neben der Sonnenterrasse vorne haben wir auf der Rückseite des Gebäudes einen gemütlichen Biergarten eingerichtet.

Die Restaurant Öffnungszeiten:
Montag & Dienstag Ruhetag
Mittwoch-Samstag 17:30-24:00 Uhr
Sonntag & Feiertags 16:30-24:00 Uhr

Mit besten Grüßen,

Euer BOHAI Team

Leeferong & Afholong

Das BOHAI zu Gast, bei euch Zuhause!

Liebe Gäste, liebe BOHAI Familie,

Trotz der Restaurant-Wiedereröffnung bieten weiterhin unseren Lieferservice an, allerdings mit neuen Servicezeiten:
Montag & Dienstag Ruhetag
Lieferservice Mittwoch – Sonntag 14:00-18:00 Uhr
Abholservice Mittwoch bis Sonntag 14:00-21:00 Uhr
Bestelllungen können online rund um die Uhr durchgeführt werden.

Alle Gerichte im Lieferservice sind auch auf der Restaurantkarte (siehe unten). Die Preise unterscheiden sich aber.

Wir würden uns freuen, wenn Ihr uns weiterhin unterstützt, diese Krise wirtschaftlich zu meistern.

Mit besten Grüßen,

Euer BOHAI Team

GRILLKARTE

Wat aufm Jrill

Pfingstferien-Special: Grillpaket XXL (5-6 Personen)

2x Rumpsteaks / 2x Flanksteaks / 2x Merguez-Würste / 2x Garnelenspieße / 4×3 Stange Spargel in Zucchini-Mantel / 2×2 Ananas mit Honig / 2x Marshmallow-Erdbeerspieß / lila Kartoffelsalat / Bruscetta-Salat / Rote Bete-Salat / schwarzer Muschelnudel-Salat / Dreierlei Mayos / BBQ Sauce / 2x Sauce Bearnaise / 1x ganzes Landbrot, 2x Dip

79 € (statt 99 €)

Grillpaket L (3-4 Personen)

1x Spare Rips / 1x Rumpsteak / 1x Maispoularde / 2x Garnelenspieße / 2×3 Stange Spargel/Zucchini / Ananas mit Honig, Marshmallow-Erdbeerspieß / lila Kartoffelsalat, Bruschetta-Salat / Dreierlei Mayo / Sauce Bearnaise / 1/2 Landbrot & Dip

59 €

Grillgut

Spare Rips / Rumpsteak / Flanksteak / Maispoulardenbrust / Garnelesenspieß mit Ananas / Merguez-Würstchen / 2 x3 Stangen Spargel in Zucchini-Mantel / Beyond Meat Patty (vegan) / Beyond Meat Würstchen (vegan) / Scheiben frische Ananas mit Honig / Marshmallow-Erdbeerspießchen

3,50 – 8,90 €

Salätsche & Beiwerk

Gerüffelter Kartoffelsalat mit lila Kartoffeln / Rote-Bete-Spaghettisalat mit Walnuss /Aprile und Ziegenkäse / Bruschetta-Tomatensalat / hausgemachte schwarze Muschelnudel

Hausgemachte Aioli / BBQ Sauce / Dreierlei Mayo (Trüffel, Barlauch, Safran / Bernaise / Kräuterdips

Landbrot (1/2, ganz)

2,50-4,50 €

VORSPEISEN

Wat Kleines vornewech…

Ceviche vom Wolfsbarsch

Staudensellerie/ Rote Zwiebeln/ Zucchini/ Lollo Rosso

9,90 €

Pochiertes Ei

Spinat / Kartoffelstampf

8,90 €

Shrimpstörtchen

Shrimps/ Cocktailsauce / Gurke / Avocadocreme/ Paprikachips

8,90 €

Kalbstafelspitz

Vinaigrette/ Meerrettichcreme/ Gurkenspaghetti

8,90 €

Geschäumte Spargelcremesuppe

Spargel/ Kartoffeln/ Sahne/ Butter/ frittierter Basilikum

5,90 €

Bärlauchschaumsuppe mit Garnele

Barlauch / Sahne / Garnele

6,50 €

Spargelsalat mit Krabben

Weißer Spargel/ Tomaten/ Cocktailsauce/ Pistazien

8,50 €

HAUPTSPEISEN

Wat Handfestes…

Kalbsrücken mit Nusskruste

Champignons/ Broccolitartar/ Süsskartoffelespuma

16,90 €

Pochierter Steinbutt

Steinbuttfilet/ Spinat/ Kartoffelbutterpüree/ Rote Zwiebeln/ Hollandaise

18,90 €

Vegane Lasagne (mit Beyond Meat)

Nudeln/ Bolognese (Beyond Meat)/ veganer Käse

11,90 €

Zürcher Geschnetzeltes

Kalbfleisch/ Champignons/ Sahne/ Röstikartoffeln/ Spitzkohlrahm

15,90 €

Maispoularde (sous-vide 36h)

Maispoularde/ Geflügeljus/ Zwiebeln/ Wildreis/ Ratatouille

14,90 €

Geschmorte Ochsenbäckchen

Ochsenbacke/ Rotweinjus/ Trüffelkartoffelstampf/ Frühlingsgemüse

15,90 €

Lammhüfte mit Ricotta-Spargel-Risotto

Lammhüfte vom Milchlamm (36h sous-vide) / Rosmarinjus / Ricotta-Spargel-Risotto

16,90 €

Regionaler Spargel 250g (nur Spargel 9 Euro)

+ Butterkartoffeln (1,90 Euro) / + Sauce Hollandaise (1,90 Euro) / + gekochter Trüffelschinken 75g (+4,50 Euro) / + Rumpsteak 72h sous-vide, 180g (+10,50 Euro)

9,00 € (nur Spargel)

Frischteignudeln mit weißem Spargel

Frühlingszwiebeln / Birnen/ Gorgonzola

13,90 €

Hausgemachte Trüffeltagliatelle

Tagliatelle/ Trüffelsahne/ Parmesan/ Trüffel

13,90 €

Fischcurry von Edelfischen

Verschiedene Edelfische/ Wokgemüse/ Limonenreis

13,90 €

DESSERTS

Ende jod, alles jod…

Schokoinferno für 2

Duett von weisser & brauner Mousse/ Schokotörtchen/ Beeren

12,90 €

Rharbarbarbermousse mit Pfeffererdbeeren

Rhabarber / Pfeffererdbeere

5,90 €

Apfeltarte/ Tonka-Vanille-Sauce

Blätterteig/ Äpfel/ Sahne/ Vanille/ Tonkabohne

6,90 €

BROT&DIP

Unser frisches italienisches Landbrot von Casa Italiana

Landbrot

Weizen/ Ei

ganzes Brot + 4,50 €
halbes Brot + 2,00 €
Kräuterdip

2,50 €

Hygiene im Corona-Zeitalter

Alle Mitarbeiter, die Speisen herstellen oder liefern, sind von uns nach den Vorgaben der Gesundheitsbehörden überprüft und gesund. Wir arbeiten mit Mundschutz, Handschuhen und sterilen Kopfbedeckungen. Eine Gefährdung durch Speisen wird generell von der WHO ausgeschlossen. Bis heute ist kein Covid-19-Patient weltweit bekannt, der über Speisen infiziert wurde!

Apropos Nachhaltigkeit

Sehr gerne hätten wir euch attraktive und vor allem umweltfreundliche Verpackungen angeboten. Hier gibt es aber leider wegen der großen Nachfrage anderer Gastronomien und Lieferservices große Versorgungsengpässe im Handel. Anders als beim derzeitigen Klopapier-Mangel werden Verpackungselemente für Speisen nicht gehortet, sondern komplett verbraucht. Wir sind offen für alternative Ideen. Um unseren CO2-Verpackungs-Fussabdruck zu kompensieren, spenden wir 1€ pro 100€ Umsatz an den gemeinnützigen Verein www.primaklima.org, der sich über 30 Jahre aktiv für den Klimaschutz engagiert.

BAZZAR CAFFÈ

Frisch geröstete Spezialitätenkaffees aus unserer Familie

BAZZAR Exquisit

BAZZAR ESPRESSO 1000 g (ganze Bohnen ohne Zusätze) 90% feinste Arabicabohnen / 10% AAA Indian Cherry Robusta

19,90 €

UNSERE ERKLÄRVIDEOS

Viel Spaß beim Zubereiten…

Auch für uns ist die Idee, euch ein wenig Bohai nach Hause zu liefern, neu. Wenn ihr Wünsche, Anregungen oder Verbesserungsvorschläge habt, schreibt uns unter info@bohai.de. Wir werden unser Angebot kurzfristig an eure Wünsche anpassen.

Kontakt

BOHAI
Hafenbrasserie

Hansastraße 14 – 41460 Neuss
Telefon: 0211/ 2479246-0
E-Mail: info@bohai.de

Öffnungszeiten:
Unseren Liefer- und Abholservice bieten wir von Mittwoch bis Sonntag ab 14:00-18:00 Uhr an.

Betreiber: Hafenspelunke GmbH
Geschäftsführer: Uwe Müller & Xavier Chaigneau
Sitz der Gesellschaft: Neuss HRB 18484
Ust-IdNr. DE303673734
Steuernr.: 122/5732/5502
E-Mail: info@hafenspelunke.de

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